●八幡かるたさんぽ●






　第１６回　た

　旅立ちを  いつも見守る   かしわ飯
　　　　
　　　　　　

　　今となってはほとんど見かけることがなくなった、
　駅での弁当の立ち売りですが、八幡西区の折尾駅で
　は現在もその懐かしい風景が見られます。
　　売っているのは東筑軒の駅弁「かしわめし」。そ
　の登場は大正１０年で、９０年以上の歴史がありま
　す。
　　出汁で炊いたご飯の上に鶏肉、錦糸卵、刻み海苔
　を敷き詰めた３色弁当は、誰もが知っている地元の
　ソウルフードです。
　　中でも、おいしさを引き立てているのが特製の鶏
　のスープをベースとした炊き込みご飯で、創業以来、
　秘伝として代々女性だけに受け継がれているそうで
　す。
　　駅での立ち売りも、実施していない期間はあった
　ものの、代々受け継がれている伝統で、首からさげ
　た重い木箱の中にお弁当を入れ、電車の音や人混み
　の慌ただしさにも負けず、生き生きとした声で宣伝
　する声がホームに響いています。弁当売りのおじさ
　んは時刻表を頭に入れ、わずかな停車時間にもホー
　ムを足早に行ったり来たりし、販売しているそうで
　す。
　　この全国的にも珍しい立ち売りを求めて市内外か
　らやって来るお客さんも多いようです。
　　旅のお供に折尾駅でかしわめしを買って、どこか
　へ出かけてみてはいかがでしょうか。




 場所：北九州市八幡西区堀川町1-1 


（このコーナーでは八幡図書館オリジナルの八幡かるた
　　　　　　　　　　　　　　　を月替わりで紹介します。）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８月１日更新




●郷土資料室●


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